Ingredientes para 3 ó 4 personas:

Té negro Darjeeling

1 limón

1 naranja

1 pomelo

1 melocotón natural

½ piña natural

azúcar moreno

Preparación:

Exprimir el limón y el pomelo. Reservar el zumo.

Pelar la naranja, separar los gajos y trocearlos a dados.

Pelar el melocotón y la piña y cortarlos a dados.

Verter en un recipiente el zumo del limón y el pomelo y añadir los dados de fruta y una cucharada de azúcar moreno.  Dejar macerar la mezcla durante media hora como mínimo.

Preparar un litro de té negro bien cargado y dejar enfriar en la nevera.

Pasado el tiempo de reposo y enfriamiento, verter el té negro en el recipiente con la fruta y el zumo. Dejar reposar en la nevera media hora más.

Rectificar de azúcar (en función de si os gusta la bebida muy dulce o no) y servir en un vaso largo con varios cubitos de hielo mezclados entre algunos dados de fruta.  Se puede decorar  con una rodaja de limón y alguna hoja de menta.

Fuente:ttp://blog.hola.com/viviresunplacer

 

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