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Té chino de Taiwan

TES PUROS DE ORIGEN

FORMOSA DUNG TI

Los primeros arbustos de té se plantaron en Formosa (Taiwán) hace 300 años.

Las plantas se importaron de China y se introdujeron en el norte de la isla. Actualmente casi todo el té proviene de la región de Taipei. Los arbustos florecen 5 veces al año entre abril y diciembre y la mejor cosecha se recoge a finales de mayo y mediados de agosto. Casi todos los tés de Formosa son Oolongs con algún Pouchong fermentado.

Hace 150 años, un maestro de los alumnos del Ku Lu, Ling Feng Chi, mandó 36 plantas de té importado de China a Taiwán y las plantaron en Dung Ti Hillslopes, donde la tierra es muy fértil y el clima es ideal.

Este tipo de té, bastante desconocido en Occidente está considerado como uno de los más delicados.

Encantador Oolong de Taiwan producido al estilo clásico de Jade - ligeramente oxidado. Esta hermoso té, es suave y delicado con un sabor dulce y floral persistente.

De hojas carnosas y bien enrolladas, da como resultado una infusión clara, afrutada, de aroma nítido sin acritud ni amargor.

Era el té preferido de Edith Piaf que consumía al menos un kilo al mes. Bajo en teína, es una bebida perfecta antes de dormir