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Té chino de Taiwan

TES PUROS DE ORIGEN

FORMOSA POUCHONG

Té parcialmente fermentado, a mitad de camino entre el verde y negro. Pouchong está más cerca del té verde de un Oolong normal. Oolong es por lo general alrededor de un 30% fermentado y Pouchong 15-18%.
Su nombre significa literalmente “el envoltorio tipo”, que se refiere a una práctica de envolver las hojas en papel durante el proceso de secado, que ha sido abandonado debido a los avances en el procesamiento del té.
El Pouchong emite una fragancia frutal y floral y tiene un sabor suave.
Se suele beber sin leche ni azúcar y las hojas pueden ser utilizadas varias veces.