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CARDAMOMO

CARDAMOMO

Es oriundo de la India y en la actualidad se cultiva también en Nepal, Tailandia y América Central, siendo Guatemala el mayor productor mundial. El cardamomo es carminativo, estimulante, antiespasmódico, sialagogo —que provoca la secreción de la saliva—, orexígeno —que produce apetito— y aromática. Esta hierba se puede emplear para tratar la dispepsia o indigestión flatulenta y aliviar los dolores retortijantes y los cólicos. Además, se agrega a los purgantes como condimento carminativo y puede contrarrestar la diarrea. Para ingerirse debe prepararse una infusión con 1 cucharadita de semillas recién machacadas y se deja reposar durante quince minutos.

Puede contener trazas de gluten, huevo, lactosa y frutos secos.

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