Infusiones

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CLAVO EN GRANO

CLAVO EN GRANO

Son los brotes secos aromáticos de las flores del árbol del clavo. Es nativo de Indonesia y es usado como especia en las cocinas de todo el mundo. La especia es usada a través de toda Europa y Asia y es fumada en un tipo de cigarrillo local de Indonesia llamado kretek y en algunos cafés del oeste. Los clavos de olor son un material para elaborar incienso en la cultura china y japonesa. El aceite esencial de clavo es empleado en aromaterapia y es ampliamente usado como tratamiento anestésico en dolor de dientes y en emergencias dentales. El compuesto responsable del aroma del clavo es el eugenol que es el principal componente del aceite esencial extraído de los clavos ya que va de un 72-90%. El Eugenol tiene pronunciadas propiedades antisépticas y anestésicas.

Puede contener trazas de gluten, huevo, leche, soja, frutos de cáscara y sulfitos.

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