Carta tés
Tés
Té blanco
Los tés blancos se recolectan apenas tres días al año mientras la planta esta en floración, solo se recogen los brotes tiernos aún con pelusa de color blanco, de ahí su nombre. Se necesitan muchos brotes para completar un kilo, algo así como 80.000. ¡Qué barbaridad!
Pal Mu Tan Bio
TÉ DEL EMPERADOR
Imperial pai-mu tan bio
Blanco sueño mandarín (con naranja)
Blanco con menta
Blanco cereza y jazmín
Blanco mango y lima
Bosque de hadas (con Sencha, mora, fresa, frambuesa, cereza y chocolate blanco)
Eterna juventud (con Sencha, almendra, manzana y canela)
Té negro
Los tés negros son mas fuertes y consistentes debido a que se dejan fermentar. Las hojas se dejan reposar en habitaciones húmedas de tres a cinco horas.
Té negro Chai
TÉS NEGROS
Marroquí con canela (con hierbabuena fresca y azúcar)
Marroquí con canela desteinado
Té negro de Ceilán
Ceilán desteinado (té negro sin teína, Sri Lanka)
Earl grey (bergamota)
Melocotón
Brownie (chocolate blanco, chocolate negro, cáscara de Cacao, crocante)
Vainilla de Madagascar
Canela y anís estrellado
1001 noches (té negro y verde, pétalos de rosa y caléndula)
Tajmahal (canela, naranja y pétalos de rosa)
Sueños del califa (canela, naranja, cardamomo y clavo)
Dulce invierno (manzana, papaya, rosa y canela)
Pastel de manzana (canela, almendra y manzana)
Mandala (naranja, canela, anís, jengibre, cardamomo, azahar y pimienta rosa)
Limón
Canela
Amantes (manzana, canela, crocante, jengibre confitado y corazones de azúcar)
Puerto de Hamburgo (almendra, merengue, chocolate, cereza, pimienta rosa y manzanilla)
TÉS NEGROS CON LECHE 3,00€
Puedes pedirlo con leche de soja o sin lactosa. Con leche desnatada, almendras, arroz o avena.
San Agustín (té negro, canela, menta y miel)
Pakistaní (té negro, vainilla, clavo y cardamomo)
Americano (té negro, canela, corteza de limón y licor 43)
Capricho del obispo (té negro, canela, hierbaluisa y pacharán)
Chai (té negro y mezcla ayurvédica con canela, cardamomo, jengibre y clavo)
Shalimar (té negro, vainilla, clavo y corteza de naranja)
Té verde
Las hojas seleccionadas para té verde no se dejan fermentar. Nada mas recogerlas, se cuecen al vapor y después se secan al fuego para detener la fermentación.
Té verde Gunpowder
TÉS VERDES
Marroquí o moruno (té verde, hierbabuena fresca y azúcar)
Marroquí desteinado
Tunecino (marroquí con piñones)
Viento sur (hibisco, naranja, menta)
Verde desteinado
Menta
Galletas de jengibre (naranja, almendra, anis, cardamomo, jengibre, pimienta, galleta, rosa y aroma)
Duermevela (cañamo, azahar, lavanda, melisa, menta, papaya y rosa)
Sakura (verde Sencha japonés y cereza)
Rosa del viento (canela, naranja, coco, almendra y pétalos de rosa)
Templo de Ganesha (Sencha, Assam, cúrcuma, cilantro, jengibre, anís, clavo)
Mediterráneo (melón, naranja, hojas de olivo y azahar)
Valle del Guadalhorce (azahar, naranja, romero, higos, papaya…)
Patios de la Alhambra (hibisco, manzana, naranja, semillas y flor de granada)
Gopura (Sencha con canela, jengibre y cardamomo)
Al sur de Granada (Sencha, naranja, canela, azahar, higo y rosa)
Tres tesoros (naranja, caléndula, kombucha, rosa roja y espirulina)
Jazmín Bio (aromatizado añadiendo flores de jazmín)
Té rojo
El té rojo es en realidad un té verde que sufre un proceso de maduración de muchos años en condiciones controladas, durante este tiempo, unas bacterias específicas cambian el color del té.
Té rojo Pu erh
TÉS ROJOS
Pu-erh bio (variedad originaria de Yunnan, conocido como té de los emperadores. Tiene mucho poder adelgazante y depurativo. ¡¡Cuidado!!)
Rojo con canela
Rojo naranja y clavo
Rojo samsara (menta y anís)
Silueta de verano (té rojo, verde Sencha, fresa, kiwi, hibisco, manzana, escaramujo)
Rojo chocolate (chocolate blanco, chocolate negro, avellana, cáscara de cacao, crocante)
Rojo ayurveda (canela, jengibre, clavo, cardamomo)
Flor de pascua (manzana, papaya, canela y rosa)
Galletas y Especias (almendra, canela, galleta, naranja, cilantro, pistacho y pimienta rosa)
Tés de Navidad
Ya disponible nuestra selección de tés de Navidad. Elige tu favorito.
Rooibos Bolsa de Navidad
TÉS DE NAVIDAD
Té rojo Flor de Pascua (Té rojo con manzana, papaya, canela, rosa amarilla, pétalos de rosa y árbolitos de Navidad) 3,00€
Árbol de Navidad (Té verde Sencha, anís estrellado, canela, cáscara de naranja, pasas, chocolate negro virutas, estrellas de chocolate blanco, cardamomo verde, clavo, árboles de navidad, copitos de nieve y saflor) 2,80€
Té de Navidad (Té negro, almendra laminada, canela, cáscara de limón, cardamomo verde, clavo, pétalos de rosa y aciano azul) 2,80€
Rooibos Bola de Navidad (Rooibos, cáscara de naranja, almendra laminada, galleta, pistachos enteros, cilantro, pimienta rosa, árboles de navidad y aciano azul) 2,80€
Tés puros de origen
India
Los ingleses plantaron té por primera vez para uso comercial en India en la década de 1830.
Las primeras plantaciones estaban en Assam. El té se cultiva hoy día en muchas zonas que dan un té de calidad y que se utiliza generalmente para mezclas.
TÉS DE INDIA
Región de Assam
Un clásico entre los tés de la India. La planta (Camelia Assamica), diferente a la variedad China, se cultiva en el estado del mismo nombre, al nordeste del país, y se considera la mayor región tetera del mundo.
ASSAM B.O.P
Hojas de té fermentadas, rojizas – doradas, especiadas, maltosas y con cuerpo.
ASSAM F.T.G.F.O.P ECO
Hoja negra con algunas puntas doradas, el sabor es fuerte, ligeramente amargo y con carácter maltoso.
Región de Darjeeling
Cosechado en la región India del mismo nombre, en los jardines del Himalaya, se considera el ”Champán de los tés”
DARJEELING F.T.G.F.O.P.I BLEND
Muy aromático, floral, primera cosecha.
DARJEELING F.T.G.F.O.P.1 MARGARET ́S HOPE
Hojas de té fermentadas, de color rojizo-marrón dorado, sabor suave y picante.
DARJEELING AMBOOTIA ECO F.T.G.F.O.P.1
China
China es la cuna del té, se ha cultivado allí durante mas de 1500 años. Se cultiva en cooperativa y se prepara en fábricas locales. China produce más de 1.500 variedades de té.
TÉS DE CHINA
YUNNAN G.F.O.P.
Fino, yemas doradas, con carácter.
TARY LAPSANG SOUCHONG
Té ahumado con madera de pino, de sabor fuerte.
ANHUI KEEMUN MAO FENG BIO
LUNG CHING
WHITE MONKEY
CHUN MEE
Hojas de té sin fermentar, amarillo-verdoso, picante y suave.
BANCHA
Té verde suave y ácido de fi n de la cosecha.
KUKICHA
Sabor ligero y aroma fresco con toques de ahumado, gusto equilibrado y un color muy claro.
ROSAS DE TÉ FORTUNE BALLS
Té blanco trenzado, sabor muy suave.
PERLAS de JAZMIN
KEKECHA
Té amarillo.
Japón
El té se ha cultivado y tomado en Japón desde los siglos VIII y IX.
El país cultiva casi exclusivamente tés verdes, cuya demanda nacional es tan grande que apenas se exporta.
TÉS DE JAPÓN
GENMAICHA
Sencha con arroz tostado. Infusión refrescante de color marrón claro, ligeramente salada.
SENCHA
Té verde de hoja larga y aplanada, aroma acre.
GYOKURO SUPERIOR
El mas fino de los tés japoneses, de sabor suave y perfume sutil, refi nado y muy especial.
MATCHA bio
Polvo de té Gyokuro utilizado para la ceremonia del té.
Otros
Mezclas clásicas
Todas las compañías de té del mundo crean sus propias mezclas para adaptarse a los distintos gustos y a las distintas horas del día.
English Breakfast Tea Broken
MEZCLAS CLÁSICAS
ENGLISH BREAKFAST TEA BROKEN
Selección de tés de hoja rota de Ceilán y Assam. Té fuerte, muy aromático. Muy bueno con leche.
FIVE O ́CLOCK.
El té de las 5, típicamente ingles. Es una mezcla de Assam, Vietnam, Darjeeling.
TÉ CUATRO ESTACIONES
Es una mezcla de té de osmanthus, jazmín y Darjeeling verde.
Rooibos
El rooibos es la bebida nacional de Sudáfrica. En el idioma afrikáans signifi ca arbusto rojo. También se la conoce como Té rojo o Té Rooibos pero realmente no es la planta del Té. Como no contiene teína se puede tomar a cualquier hora.
25 a medianoche
ROOIBOS PLANTA DE SUDÁFRICA
Rooibo original
Kalahari (chocolate, hibisco, citronella y naranja)
Chai masai (naranja, citronella, jengibre y girasol)
De pétalos (naranja, piña, papaya, rosa, manzanilla y azafrán)
Bouaké (avellana, cacao y chocolate)
25 a medianoche (vainilla, naranja y canela)
Cerro de Mallén (hierbaluisa y menta)
Especias (almendra, canela, naranja, romero, clavo, rosa, limón)
Yogurt (con manzana almendra, coco y canela)
Amazonas (plátano, piña, semillas de guaraná, coco, mango, acai, aciano y caléndula)
Pakistaní (cardamomo, vainilla y clavo)
Casita de la bruja (almendra, pistacho, naranja…)
Relax (manzana, valeriana, azahar, lavanda, malva, aciano y saflor)
Canasto de higos (higos, papaya, dátil, aciano y caléndula)
Sikhara (mezcla ayurvedica de clavo, canela, jengibre y cardamomo)
La Garganta (manzana, naranja, cardamomo, anís estrellado, clavo, canela, rosa)
Jardines de la Catedral (naranja y flor de azahar)
Caramelo
Vainilla (vainilla natural bourbon)
Postre danés (fresa, manzana, hojas de frambuesa)
Delicia Vikinga (cerezas, pasas, arándanos, aciano y malva)
Arroz con leche (canela, cáscara de limón y naranja y yogur)
Cuento de Invierno (chocolate, naranja, canela, crocante y azahar)
Infusiones y tisanas
Hierbaluisa
INFUSIONES Y TISANAS
Menta “para la congestión”
Poleo “para la digestión”
Menta poleo
Regaliz “antiácido natural”
Hierbaluisa “expulsa-gases”
Hierbabuena “nos ayuda con el transito intestinal”
Manzanilla “para el insomnio y contra el estrés”
Azahar “sedante”
Tila “para relajarnos y dormir”
Melisa “tranquiliza los nervios”
Romero “estimula y facilita las digestiones”
Tomillo “para la falta de apetito o como antibiotico natural”
Menta de la abuela (manzanilla, hierbabuena e hinojo)
Manzanilla y anís
Hierbaluisa y menta
Manzanilla nightcup (con corteza de naranja)
Azaliz (azahar y regaliz)
Estrella blanca (anís estrellado en leche)
Deseada (anís estrellado, regaliz y clavo)
Pléyades (manzanilla, tomillo y romero)
Regaliz al oro (con manzanilla)
Manzanilla y tomillo
Tomillo y canela
Menta regaliz
Preventivas
La naturaleza proporciona curas y remedios para muchos de los males que padece el cuerpo humano.
Desde tiempos ancestrales las diferentes culturas han sabido seleccionar las plantas y sustancias para calmar dolores, apaciguar los ánimos, prevenir enfermedades…
Relax total
PREVENTIVAS Y CURATIVAS
Toser y cantar (eucalipto, manzanilla, anís estrellado, tomillo, melisa y espino blanco)
Resfriado (regaliz, tomillo, menta y saúco)
Sueño feliz (valeriana, lúpulo, menta, azahar, melisa y espino blanco)
Digestivo (manzanilla, hinojo, comino, melisa, hierbaluisa, hierbabuena, romero, diente de león y regaliz)
Carminativo-gases (hierbaluisa y anís estrellado)
A mal tiempo… (hipérico, melisa, lavanda y pasiflora)
Fuera líquidos (diente de león, cola de caballo, ulmarina, fumaria y enebro)
Relax total (millefolii, manzanilla, melisa, pasiflora, hipérico, lavanda, lapacho y espino blanco)
Infusiones de frutas
Bebida egipcia de frutas
INFUSIONES DE FRUTAS
Plátano con cereza
Bebida egipcia de frutas
Papaya y mandarina
Piña colada
Salto de almendra (almendra, coco y vainilla)
Bisab (bebida africana de hibisco)
Honeybush bosque mágico (fresa, manzana, hoja de frambuesa y pétalos)
Albaricoque melocotón
Frutas del bosque
Camino mozárabe (hibisco, escaramujo, manzana, lemongrass, naranja, azahar y fresa)
Ayurveda
La medicina ayurvédica es junto con la medicina tradicional china uno de los sistemas médicos vigentes más antiguos del mundo, basado en el empleo de plantas y una nutrición apropiada, que se preocupa más de la prevención de la enfermedad que de la cura de los síntomas.
Yogi Spice Tea
AYURVEDA
Yogi spice tea (mezcla ayurveda de clavo, cardamomo, canela y jengibre)
Vata antiestrés (canela, regaliz, jengibre, hinojo, naranja y cardamomo)
Pitta balance (regaliz, cardamomo, cilantro, hinojo, jengibre y flores)
Kapha estimulante (jengibre, cilantro, cardamomo, cúrcuma, clavo, nuez moscada)
Entiende el significado de nuestros iconos de alérgenos:
Pide tu bocadillo en pan sin gluten.
Vegano*
Opción vegana**
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Altramuces
Apio
Granos de sésamo
Dioxido de azufre y sulfitos
Frutos de cáscara
Mostaza
Moluscos
*Producto vegano desde su concepción
**Podemos cambiar algunos de los ingredientes para ser vegano.
Precios con IVA incluidos
Puedes elegir pitufo integral, pitufo multicereal o sin gluten
También puedes elegir entre leche sin lactosa, soja, avena o almendra.
